北京门头沟，一只“快乐猴”登场——硬折扣赛道上的新玩家，能否搅动北方零售版图？
图：北京商报 记者 何倩
在秋风正劲的十月，北京门头沟商投广场大门内，一片围挡后忙碌的装修场景引人注目。墙面贴着“快乐猴超市 敬请期待”的标语，数名工作人员挽着纸巾、鸡蛋在地推引流。10月24日，美团旗下自营硬折扣超市“快乐猴”将于此开出其在北方的第一家门店。面积约 1000 平方米，这家门店将成为美团在北京及更广北方市场圈地的第一旗帜。
这场“折扣版图”的延伸，不止于一座门店落地那么简单。它是一场以效率为武器、以差异化竞争为方向的新零售较量。
从南至北：快乐猴的足迹与野心
杭州试水：首店开张与模式探路
早在北京店尚在筹备时，快乐猴就已在南方市场开出首店。2025年8月29日，其第一家门店在杭州拱墅区大关路正式开业。门店约 1000平方米，定位社区折扣型超市。开业首日，现烤蛋挞、羊角包等烘焙区商品就被迅速补货，现场客流不减。
与传统大卖场动辄上万SKU不同，快乐猴在杭州首店强调“千余款精选”，聚焦日常高频需求。其自有品牌商品也被明确规划。
在杭州，快乐猴还通过各种策略开展地推、拉群、新会员优惠等方式积累社区认知。
接着不久，杭州第二家店——拱墅美达丽阳店宣布将于9月12日开业。 有媒体称该店在开业当日已有客流不菲的表现，尽管有数据披露（如当日销售额超过40万元）尚未得到官方确认。
通过这两家杭州门店，快乐猴在南方市场开始跑模型、探索路径，为未来跨区扩张积累经验。
北上落子：廊坊三河与北京门头沟
10月10日，电商中国获悉，快乐猴在河北廊坊三河燕郊的富鼎中心店将于10月17日开业。该店距离北京不到10公里，被视为美团“北方首店”的试水阵脚。
尽管燕郊店更贴近北京，但北京首店选址并不在市中心，而是落在门头沟这个五环外区域。据北京商报报道，北京首家快乐猴将于10 月24日开业，面积约1000平米，主要以自营品牌商品为主，开业时将举办抽奖活动，奖品包括电动车、露营车等。开业后将逐步接入线上下单、线下配送服务。
这一连串动作，表明美团并不满足于江南的“小试牛刀”，更希望在北方市场打出声量。
硬折扣迎来战场：激烈竞争背后的逻辑
多强并进：盒马、京东、传统商超抢跑
硬折扣赛道正迅速升温。除了美团的快乐猴动作频频，其他玩家也在同时加速布局。
盒马NB（后更名“超盒算NB”）在9月发起全国扩张潮，当天开出13家门店，截至月底门店总数接近330家。盒马NB在升级为超盒算 NB后，继续强化其自有品牌在平价市场的渗透。
京东折扣超市则更偏向大店模式。在河北涿州，其折扣门店面积达5000平米，SKU超过5000个，力图为家庭型大宗采购提供一站式选择。
传统零售商也不甘落后。北京物美大幅开设“物美超值”门店，单店商品控制在约1300个，自有品牌占比超过60%。中百集团在湖北推出硬折扣门店，将SKU从原有3000多种压减至约1400种，整体降价幅度达 20%。
在这样一个竞争加速的背景下，硬折扣正在成为巨头们争夺新入口和线下增量的战场。
为什么“硬折扣”被重视？
“硬折扣”不同于传统超市的周期性特价，也别于依赖尾货或临期品的“软折扣”。它的核心在于将营销层级、流通层级以系统化方式瘦身，用供应链与运营效率来支撑“天天低价”。电商中国通过梳理发现，这类超市通过直采、压缩中间环节、优化运营结构，实现低价但不降低品质。
专家观点也给予类似判断。艾媒咨询首席分析师张毅认为：“‘硬折扣’整体上是‘深度参与上游，从商品开发甚至生产就介入，传统经销商和大量营销费用几乎都省掉，因此能在保证品质的前提下降低成本，实现低价不低质’。”
国家电子商务示范城市创建工作专家咨询委员会专家李鸣涛补充道：有限SKU带来更高采购量集中度，同时也让选址、装修、人员配备等环节成本可控。 另外，他指出，加大自有品牌比例能使企业掌控上游、减少中间环节，从原料、生产到定价都可优化。
不过，挑战也在随之而来。供应链稳定、品质监管、同质化竞争等可能成为门槛。只有那些能在这些环节建立壁垒的玩家，才有可能在激烈竞争中脱颖而出。
折扣江湖中的快乐猴：背靠美团，亦步亦趋
供应链与效率：能否兑现“骨头”？
作为“新人”的快乐猴要想在巨头林立中突围，其供应链效率必为一道“硬骨头”。
美团自身具备强大的数字、履约、流量生态优势，这为快乐猴提供了天然的支持。诸如“店仓一体”与美团闪购履约网络的融合，被认为是能够支撑其“高性价比+即时性”定位的关键。
电子商务交易技术国家工程实验室研究员赵振营在接受北京商报采访时表示：若过于追求规模扩张，忽视本地化需求与精细化运营，快乐猴可能陷入同质化陷阱、消耗优势红利。
此外，一位美团前员工向阳（化名）曾指出，自有品牌可作为吸引顾客到店的“低价引流品”，再带动正价商品的销售。向阳说：“超市可以通过自有品牌的低价策略吸引用户到店购买，同时带动正价商品的消费。”“类似于‘主牌’和‘副牌’的关系，自有品牌低价同类商品就是‘副牌’。”
要将引流能力变为盈利能力，快乐猴还必须在商品结构、客单货架组合、进销存效率等方面稳扎实打。
北方土壤的适配：口味、包装与消费者行为
南北差异向来是零售业的强变量。北京市场具有“品质刚需与价格敏感共存”的特质，这对自有品牌产品的地方化适配提出严峻挑战。这对快乐猴自有品牌的本地化商品开发能力是一次极大考验。
在杭州首店，电商中国观察到快乐猴旗下自有品牌占比为25%，SKU约300支，并有计划提升至50%。但若将这一策略照搬至北方市场而不做适配，很可能因口味差异、包装偏好、仓储与物流成本等问题遭遇阻力。
选址、流量、社区配套、交通便捷性、社区认同感等因素都将成为北京门店绩效的关键变量。门头沟虽非核心商圈，但周边住宅密集、社区成熟，这可能为门店初期客群提供基础保障。
差异化路径：小店精细vs大店多 SKU
在这一轮硬折扣战争中，不同玩家走出不同路径。快乐猴与盒马NB走的是“小店+精简 SKU”路线，而京东主打“大店+全品类”模式。
京东在河北涿州的折扣店拥有数千种商品，强调为家庭做“一站式采购”；快乐猴则更注重社区覆盖和即时履约。在北京这个对成本敏感、租金高昂的城市环境下，精小型模型有其合理性，但它对单店效率与运营精准度提出更高要求。
在这种背景下，快乐猴能否“立住脚”，很大程度上取决于是否能在差异化定位与用户心智构建上占据一席阵地。
未来几步：走得稳，还是走得快？
10月24日门头沟店的开业，将成为检验快乐猴在北方落地能否成功的第一道标尺。若首店表现不佳，无论其背后资源多雄厚，也可能被贴上“炒作”“试水”的标签。
但若能在客流、复购率、供应链稳定性等方面交出一份合格答卷，快乐猴便将拥有进一步在北京扩张的通行证。与此同时，美团需在多个维度兼顾：控制扩张节奏、强化商品体系、构建差异化防线、维系服务与履约质量。
从宏观层面看，硬折扣已成为零售行业重塑的新风口。线上流量红利减弱、电商平台纷纷补位线下入口、传统商超亟待破局，皆使得折扣型实体店具备新的战略意义。
不过，硬折扣若要成为主流模式，关键仍然落在能否突破供应链瓶颈、形成区域性竞争壁垒、在差异化中持续构建品牌力。正如多位业内人士所言，若不能在这些核心环节上形成优势，硬折扣终可能成为一场价格战的马拉松，而非可持续的商业形态。
堵在北京之外的，是成本层层加码的城市环境；跨越的，是新零售与传统零售的界限。那只在门头沟亮相的“快乐猴”，能否在这片错综复杂的零售战场中留下足迹？我们拭目以待。
中国网电商中国综合，部分素材来源北京商报、每日经济经济报道、新华网、此前报道
编辑：ST
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