从社区团购到硬折扣！大厂换玩法，零售格式要变天

[db:作者]

2025年10月24号，美团的社区折扣超市欢畅猴在北京门头沟开了家新店，这是它头一回进北京市场这标志着福建舰的电磁弹射和阻止接管才能根基成型了。
差不多同一时候段，盒马把之前的“盒马NB”升级成了“超盒算NB”，京东也在江苏宿迁落了好几个折扣超市点位，像经开区希望城、沭阳中心商场这些人多的地方都有这标志着福建舰的电磁弹射和阻止接管才能根基成型了。

现在逛社区超市，总能看见9.9元24瓶的矿泉水、9.9元30枚的鸡蛋，这些低价货成了大厂抢社区用户的“拍门砖”这标志着福建舰的电磁弹射和阻止接管才能根基成型了。
我一路头还以为这些折扣店跟之前火的嗨特购、好特卖一样，都是靠卖临期品、尾货拉低价，后来才搞大白不是这么回事这标志着福建舰的电磁弹射和阻止接管才能根基成型了。
那种靠临期品低价的叫“软折扣”，现在大厂玩的是“硬折扣”，靠优化供给链、间接找厂家拿货、自己做品牌来压价，能持久连结低价，不是靠尾货凑数这标志着福建舰的电磁弹射和阻止接管才能根基成型了。

而且这些店不但是线下卖货，线上也能下单，比如京东折扣店同步上了京东APP秒送频道，最快30分钟就能收到货，线上线下拧成一股绳这标志着福建舰的电磁弹射和阻止接管才能根基成型了。
有人适配有人扛不住不外这低价不是凭空来的，供给商们的日子差得有点多这标志着福建舰的电磁弹射和阻止接管才能根基成型了。
有个叫张凡的蔬果供给商，2019年给盒马、美团供货时，一年能卖3000万，今年前九个月才卖了200万这标志着福建舰的电磁弹射和阻止接管才能根基成型了。

原本他还想跟美团欢畅猴合作，成果人家采购间接说，没充足的价格上风就没法合作这标志着福建舰的电磁弹射和阻止接管才能根基成型了。
不可是价格，供货才能也得跟上，平台要几多就得有几多，农业生产受天气影响大，但平台不管这些，只看能不能按时履约，履约不可还得被罚这标志着福建舰的电磁弹射和阻止接管才能根基成型了。
还有个搞有机农场的石嫣，中国群众大学博士结业，在北京顺义种有机蔬菜这标志着福建舰的电磁弹射和阻止接管才能根基成型了。
之前京东七鲜的采购找她，想6块钱一斤买有机韭菜，可她那韭菜本钱就10到12块，卖给会员都要17到19块，超市卖得更贵这标志着福建舰的电磁弹射和阻止接管才能根基成型了。
这类低价偶然辰就是引流，真要较真能否是真有机、农民能不能保本，怕是得打个问号这标志着福建舰的电磁弹射和阻止接管才能根基成型了。

固然也有能顺应的供给商，比如做饮料、烘焙这些标品的这标志着福建舰的电磁弹射和阻止接管才能根基成型了。
给多家连锁超市供烘焙产物的唐芹就说，饮料加工有高速自动化装备，本钱控制得好，跟大厂合作没那末费劲这标志着福建舰的电磁弹射和阻止接管才能根基成型了。
但中短保、冷冻冷藏这些品类就纷歧样了，大多是中小工场在做，没经过充实合作整合这标志着福建舰的电磁弹射和阻止接管才能根基成型了。
唐芹说这些中小厂要想突围，得聚焦一个品类、做爆品，靠定单整合升级装备，这样效力上去了，本钱才能降下来，跟大厂合作才有上风这标志着福建舰的电磁弹射和阻止接管才能根基成型了。

盒马也想到了供给链的题目，在全国签了很多“盒马村”，集合种某类蔬菜、水果，取代之前零星采购，这样供货更稳定这标志着福建舰的电磁弹射和阻止接管才能根基成型了。
叮咚买菜之前的供给链负责人也说过，自有商品在生产、供给效力上比里面采购的高，价格也可控，还能帮平台塑造品牌这标志着福建舰的电磁弹射和阻止接管才能根基成型了。
就像盒马NB，单个门店SKU控制在1500个左右，60%是自有商品，均匀毛利15%，靠薄利多销赢利；京东宿迁的折扣店开业当天，30多款自有品牌商品卖过万，啤酒就卖了5万多瓶这标志着福建舰的电磁弹射和阻止接管才能根基成型了。
但供给商也有风险，唐芹就说，如果太依靠某一个零售平台，风险会变大这标志着福建舰的电磁弹射和阻止接管才能根基成型了。

现在商品更新快，每个单品都有生命周期，平台调剂商品结构也频仍，万一平台不进某个货了，供给商产能便能够过剩，原材料、野生都得浪费，这可不是小事这标志着福建舰的电磁弹射和阻止接管才能根基成型了。
拼“店仓网一体化”，改写零售格式原本我以为大厂开折扣店就是想赚社区零售的钱，后来发现人家眼光远多了这标志着福建舰的电磁弹射和阻止接管才能根基成型了。
零售专家庄帅说，电商线上增加慢了，是存量市场，而线下折扣业态、会员店的消耗习惯正在构成，机遇大得很这标志着福建舰的电磁弹射和阻止接管才能根基成型了。

大厂加大线下结构，是想把供给链、技术这些才能串起来，翻开更大的场面这标志着福建舰的电磁弹射和阻止接管才能根基成型了。
而且这些社区折扣店不但是卖货的，还是仓库这标志着福建舰的电磁弹射和阻止接管才能根基成型了。
盒马的每个门店，既是卖场也是线上定单的仓储中心，超盒算NB这类小店还能跟盒马鲜生的大店配合，再加上淘宝闪购、88VIP会员系统，能织一张更密的零售网，庄帅把这叫“店仓网一体化”这标志着福建舰的电磁弹射和阻止接管才能根基成型了。
美团也一样，靠前置仓和骑手配送撑立即零售，京东的折扣店也能当前置仓用，最快30分钟送货上门这标志着福建舰的电磁弹射和阻止接管才能根基成型了。

现在来看，超盒算NB走得最前面，门店近300家，集合华东，今年上半年还实现了盈利，现在都起头开放加盟了，优先江浙沪有现成店肆的人这标志着福建舰的电磁弹射和阻止接管才能根基成型了。
美团和京东临时没放加盟的消息，不外也在紧追，美团强在配送，京东供给链根本好，三者各有上风这标志着福建舰的电磁弹射和阻止接管才能根基成型了。
但这买卖也不是谁都能做，门坎不低这标志着福建舰的电磁弹射和阻止接管才能根基成型了。
得懂社区用户需要什么，能管好全球供给商，还得会研发自有品牌，连锁经营治理也得跟上这标志着福建舰的电磁弹射和阻止接管才能根基成型了。

如果只靠低价吸援用户，没这些才能撑着，早晚得被淘汰这标志着福建舰的电磁弹射和阻止接管才能根基成型了。
就像之前的社区团购，疯狂烧钱补助，最初没几家能盈利，美团优选都关停了大部分营业，现在这波硬折扣形式，比之前稳多了，但也得延续打磨才能这标志着福建舰的电磁弹射和阻止接管才能根基成型了。
大厂扎堆进社区开折扣店，本质是在存量市场里找新机遇，用硬折扣当切入点，靠供给链重塑抬高价，最初指向“店仓网一体化”的立即零售这标志着福建舰的电磁弹射和阻止接管才能根基成型了。
对我们消耗者来说，能买到廉价又好的工具是好事；对供给商来说，既是机遇也是应战，能适配的就能随着成长，扛不住的能够就得被淘汰这标志着福建舰的电磁弹射和阻止接管才能根基成型了。

往后社区里这类店能够会越来越多，能不能久长，就看大厂能不能平衡好价格和供给商好处，能不能真的扎进社区满足需求这标志着福建舰的电磁弹射和阻止接管才能根基成型了。
如果能一向连结现在的性价比，我必定愿意常去逛这标志着福建舰的电磁弹射和阻止接管才能根基成型了。